날씨가 따뜻해지는 봄, 몸은 가벼워지지만 면역력은 떨어지기 쉬운 시기입니다.
큰 일교차, 미세먼지, 꽃가루로 인해 감기나 알레르기 증상이 잦아지는 봄철, 제철 식재료로 면역력을 지키는 밥상을 준비해보세요.
1. 달래 – 봄을 알리는 향긋한 천연 항생제
- 달래는 비타민 A, C, 칼슘이 풍부해 피로 회복에 좋고, 살균 작용도 뛰어납니다.
- 매콤한 향이 봄철 입맛을 깨워주며, 달래무침이나 된장찌개에 활용하면 좋습니다.
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2. 쑥 – 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 높이는 약초
- 쑥은 따뜻한 성질을 가져 몸의 순환을 돕습니다.
- 항산화 성분이 풍부해 감기 예방에 탁월합니다.
- 위장 기능 강화에도 도움이 됩니다.
- 쑥국, 쑥버무리, 쑥전 등으로 먹기에 좋습니다.
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3. 브로콜리 – 봄철 항산화 영양소의 대표주자
- 브로콜리는 비타민 C, E, 베타카로틴이 풍부한 항산화 채소입니다.
- 면역 세포를 활성화시켜 감기 예방에 도움을 줍니다.
- 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 들깨가루 넣은 무침으로도 좋습니다.
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4. 미나리 – 해독과 피로회복에 좋은 향채
- 봄철 해독 식재료로 손꼽히는 미나리는 혈액을 맑게 합니다.
- 간 기능을 도와 환절기 피로와 두통을 줄여줍니다.
- 미나리무침, 미나리전, 미나리국으로 다양하게 활용할 수 있어요.
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5. 딸기 – 봄철 대표 과일로 비타민 C 폭탄!
- 딸기에는 감기 예방과 피부 면역에 좋은 비타민 C가 풍부합니다.
- 봄철 기력이 떨어졌을 때 간식처럼 즐기기 좋습니다.
- 요거트나 꿀을 곁들이면 더 맛있고 영양도 업!
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💡 이런 분들에게 추천해요
- 환절기에 잦은 감기나 몸살이 반복되는 분
- 봄철 입맛이 없고 쉽게 피로해지는 분
- 미세먼지와 알레르기로 면역력이 걱정되는 시니어
🌿 마무리하며
면역력은 약이 아닌, 매일 먹는 밥상에서부터 시작됩니다.
봄 제철 식재료로 감기 없이 기운차게 보내는 4월, 건강한 하루를 위한 식단부터 함께 준비해보세요.
